雞不可食，時不再來。雛雞靠吃小蟲和玉米面加蘿卜櫻子加菜葉慢慢成長，成長為公雞或母雞。此種方法成長的雞叫笨雞，它的蛋叫笨蛋。那時，雞還是比較開心的。可惜，這是原始的，農(nóng)家的養(yǎng)雞方法，這樣的雞和雞蛋是給自家消費的，這種雞，市場上已經(jīng)看不到了。

　　激素對養(yǎng)雞業(yè)的催化作用：

　　笨雞：14個月， “良心雞”：45天， 肉食雞：45天。

　　雞肉的三種養(yǎng)法

　　【笨雞笨蛋】眾所周所，雞由蛋生，原始辦法是由老母雞將受精的蛋進行孵蛋，雛雞靠吃小蟲慢慢成長，成長為公雞或母雞。此種方法成長的雞叫笨雞，它的蛋叫笨蛋，養(yǎng)雞可圈養(yǎng)也可散養(yǎng)，雞食要挆青菜加玉米面和在一起，有時也放入些飼料，雞散養(yǎng)時可以刨土、吃蟲，雞還是比較開心的。這是原始的，農(nóng)家的養(yǎng)雞方法，這樣的雞和雞蛋是給自家消費的，市場上已經(jīng)看不到了。

　　【工業(yè)雞】后來人類用機器進行孵化雞，雛雞靠吃人工填料和激素快速成長，長大后進行宰殺。這種雞叫肉食雞，它的蛋叫雞蛋，現(xiàn)在市面上的90%以上的雞都是這種，因為便宜，成為大眾消費的主要產(chǎn)品。養(yǎng)雞場有一排排雞舍，無數(shù)的雞擠在里面，每平方米15只以上的雞。這些雞沒有什么活動的空間，它們一生見不到太陽，在里面的任務就是吃和睡。它們幾乎是不怎么動的，它們的壽命也只有45天。 這種帶毒的雞，本身就是受害者，它們在成長時沒有自由、沒有快樂，試想一個人天天這樣，早就得病了。視頻

　　抗生素：因為大量的雞擁擠在很有限的養(yǎng)殖場，交叉?zhèn)魅痉浅Ｈ菀�。為了�?guī)避損失，養(yǎng)雞場一定會用 大量的抗生素在食物里，于是，雞會對抗生素產(chǎn)生耐藥性，因此養(yǎng)殖戶們需要不斷投入新的抗生素，而且添加量會越來越多。不僅大量使用具有嚴重毒副作用的已被淘汰的抗生素，就連人類還在試用的某些新抗生素也已用于動物。當我們吃進一塊肉的時候，各式各樣的毒素像是抗生素、鎮(zhèn)定劑、賀爾蒙、開胃藥、預防針、防腐劑、農(nóng)藥、膍毒以及尸毒也都同時進入了我們的身體里面，肉食的人他們身上農(nóng)藥的殘留量起碼要比素食者高出十三倍之多。這些都是西藥，不是食物!我們不能把它們當飯來吃!這些藥不會讓你明天就去醫(yī)院，但是天天下來，一定有問題。

　　【投機良心雞】現(xiàn)在，因為民眾對工業(yè)化雞與雞蛋的抱怨之聲，產(chǎn)生了另外一種雞的成長過程，這個過程充滿了所謂的“良心”和“精心”，這種雞，它的價格也比常規(guī)的雞和雞蛋要貴很多，幾乎等同于“笨雞和笨蛋”的價格。它讓人誤會成第一種笨級和笨蛋，但是，它們不是“苯雞”和“笨蛋”，它們只是應對市場需求的一種投機的雞和雞蛋。下面是它們的養(yǎng)法。

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這個名詞產(chǎn)生后，公司+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式被廣泛利用起來。一些較大或大的雞產(chǎn)品加工公司到農(nóng)村去找一些農(nóng)戶加入他們的生產(chǎn)，由公司提供雛雞、雞吃的“食物”，到期后負責回收，一支雞給農(nóng)戶4—6元的“撫養(yǎng)費”，公司的雞可以算是在農(nóng)村長大的，農(nóng)戶可以掙些比在土地上來錢快的錢，這些都無可厚非，沒有什么，但關鍵點只有兩處，一個雞的成長時間;二是農(nóng)戶不是自主選擇食物養(yǎng)雞，而是公司統(tǒng)一的規(guī)定。

　　我們先來看雞的原始檔案：雞，乃動物界、嵴索動物亞門，鳥綱，雉科，原雞屬，家雞種，生長周期14個月。鄉(xiāng)親們，一只雞的生長周期是14個月，是要過一個年的，小時家在農(nóng)村有養(yǎng)雞的，在冬天要把雞從室外搬進室內(nèi)，第二年春天母雞才開始下蛋。而現(xiàn)在雞的出欄時間為38—42天，出欄時間是正常的10倍多，那雞什么會長這么快，帶著這個問題，我們再看雞都吃些什么。原來的雞會可圈養(yǎng)也可散養(yǎng)，雞食要挆青菜加玉米面和在一起，有時也放入些飼料，雞散養(yǎng)時可以刨土、吃蟲，雞還是比較開心的。現(xiàn)在的統(tǒng)一飼養(yǎng)的雞，它們的食物由公司統(tǒng)一制定，這種快速讓雞成長的飼料，只可以意會，不能言傳，因為沒有人會說由什么做的。這種整天呆在原地，白天晚上都在吃飯的雞，體質(zhì)是很差的，有人說一個大的聲響會把雞嚇死或嚇昏，有人說豬吃了雞的飯，都站不起來，腿骨折了。真是太嚇人了!

　　這些統(tǒng)一飼養(yǎng)的雞由農(nóng)戶處統(tǒng)一運回，統(tǒng)一宰殺，進行分割為若干部位：雞頭、雞爪、雞脖、雞肝，然后進入超市，進入大眾餐桌，或加工為熟食，五香雞、燒雞、炸雞或雞的部位等等。