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4種臭味食物女人的特殊健康衛(wèi)士
信息來源:酒店餐飲人才網   發(fā)布時間:2012-11-13   瀏覽:1447次

 

大蒜被稱為女性的“健康衛(wèi)士”

  大蒜的味道那也是眾人皆知,吃完大蒜敢開口說話的人沒幾個。但是你知道嗎?其實,大蒜被稱為女性的“健康衛(wèi)士”。大蒜中含有約0.2%的揮發(fā)油,其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,大蒜素具的抗菌作用對陰道滴、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。每天堅持進食一頭生大蒜,就能對陰道炎起到很好的防治作用。

  此外,大蒜中所含的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大量流行病學調查顯示,在大蒜產區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率明顯偏低。專家表示,每天吃半頭生大蒜,就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。另外純天然植物萃取的保養(yǎng)品艾美伊人寶典在預防和消除婦科炎癥,保養(yǎng)卵巢方面同樣會帶給女性朋友意想不到的效果。

  香椿可以助孕

  香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。它不僅營養(yǎng)豐富,而且具有較高的藥用價值。有研究表明,香椿中所含的維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。

  別看香椿味道特殊,它所揮發(fā)的氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。此外,它還是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。香椿還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,常吃可有助于增強機體免疫功能,潤滑肌膚,保健美容。須注意的是,香椿為發(fā)物,多食易誘使痼疾復發(fā),故慢性疾病患者應少食或不食。

  榴蓮能緩解痛經

  榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。頭一次食用榴蓮時,那種異常的氣味使許多人“望而卻步”。但在泰國,榴蓮常被用來當作病人和產后婦女補養(yǎng)身體的補品。

  蓮果中含有豐富的維生素,如維生素A、維生素B和維生素C的含量都比較高,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用,能促進藥物對病灶的滲透,可用于多種原因導致的炎癥、水腫和血栓等病癥,如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。

  營養(yǎng)學專家認為,榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮燉雞,補而不燥,性質溫和,具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等多種食療功效,適合不同體質的人飲用。

  但中醫(yī)認為,榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。此外,熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,不宜食用。肥胖人士和腎病、心臟病人也不宜食用。

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